
Rodzaj: Szynka tradycyjna, wędzona, parzona.
Charakterystyka wyrobu :Wyprodukowana z jednego mięśnia szynki wieprzowej z niewielką okrywą tłuszczu na powierzchni. Formowana ręcznie sznurkiem.
Waga c.a.: 0,8 kg.
Długość sztuki c.a. 18 cm.
Okres przydatności : 14 dni
Temperatura przechowywania : od + 2 do +8 st. C.