
Szynka parzona, wędzona
Wyprodukowana z jednego mięśnia szynki wieprzowej z niewielką ilością okrywy tłuszczowej. Formowana poprzez ręczne wiązanie sznurkiem.
Waga około: 1,20-1,50 kg
Długość sztuki około: 25 cm.
Okres przydatności: 10 dni
Temperatura przechowywania: od +2 do +8 stopni